건강꿀팁 썸네일형 리스트형 오돌오돌 정말 신기한 세발나물 효능 8가지 세발낙지와 비슷하게 생겼다고 해서 지어진 세발나물은 이른 봄이 제철입니다. 세발나물은 염분이 있는 땅에서 잘 자라 갰나 물로 알려진 나물인데 전라북도 부안에서 뿌리째 데친 갰나 물에 갖은양념을 하여 무친 향도 음식입니다. 세발나물은 끓는 물에 살짝 떼쳐주고 찬물에 헹군 후 된장 양념 등으로 무쳐주면 식감도 좋고 맛도 좋습니다. 염분에서 자란 음식이기 때문에 싱겁게 양념해 줘서 먹는 것이 좋습니다. 맛도 좋은 세발나물은 영양성분도 많다고 하는 데 어떤 효능들이 있는지 알아봅니다. 세발나물 효능 염분 배출 세발나물은 체내의 노폐물들을 해소해줄 수가 있습니다. 이는 면역력까지 높이는 데에 영향을 줄 수가 있는데 우리 몸에 노폐물이나 염분 독소가 쌓이면 몸이 붓게 되고 신진대사가 제 기능을 하지 못한 채 떨어질.. 더보기 다이어트에도? 향긋한 취나물 효능8가지 비빔밥에 넣어 먹어도 향긋하고 맛있는 취나물은 봄이 제철입니다. 전국에서 산에 자라는 산채로 봄에 뜯어 나물을 하는데 그냥 무쳐도 맛있고 고소한 들깻가루를 가득 넣어줘도 맛있습니다. 취나물은 쌈을 싸 먹어도 좋지만 데친 후 무쳐 먹습니다. 알싸한 맛으로 식욕을 돋워 주기에 좋은 나물입니다. 야생에서 3~5월에 재취가 가능하고 다른 기간엔 시설에서 재배한 것이나 말린 취나물이 유통이 되곤 합니다. 맛도 좋고 향도 좋은 취나물 건강에는 얼마나 좋을까 한번 알아보겠습니다. 취나물 효능 다이어트 봄이 찾아오면서 겉옷을 벗고 다이어트에 힘쓰는 사람들이 많아졌습니다. 취나물에는 많은 섬유질이 함유되어 있습니다. 섬유질 덕분에 포만감을 쉽게 느낄 수가 있습니다. 탄수화물보다 나물을 좀 더 넣고 밥을 비벼 먹는다면 맛.. 더보기 고기와 찰떡궁합? 산마늘 명이나물 효능 8가지 고깃집에 가면 가끔 나오는 명이나물은 봄이 제철입니다. 산나물 중 마늘 향이 나는 특징이 있어 산마늘이라고 불리게 되었고 울릉도에서 춘궁기에 목숨을 이어준다고 하여 명이나물이라고 불리게 되었습니다. 명이나물은 육류와 궁합이 잘 맞는데 특히 돼지고기와 궁합이 아주 잘 맞습니다. 명이나물 장아찌에 삼겹살을 돌돌 말아 먹어주면 다른 양념들이 필요 없이 아주 맛있습니다. 달짝지근하면서 마늘 향도 살짝 나고 고급스러운 쌈의 맛이 납니다. 명이나물은 나물이나 전 등에 활용이 되지만 제철이 짧아 주로 장아찌를 만들어 오래도록 먹을 수 있도록 합니다. 산마늘의 잎은 1년에 새순이 1개씩만 자라게 되어 제대로 된 상품을 수확하기 위해선 4~5년은 기다려야 합니다. 예전 한 프로에서 울릉도에서 명이나물을 따는 장면을 볼 .. 더보기 봄 제철 산나물 두릅 효능 8가지와 부작용 씁쓰름한 두릅 봄이 되면 엄마 밥상에 올라오곤 합니다. 두릅은 데쳐서 초장에 찍어 먹으면 씁쓰름한 향이 나며 너무 맛있습니다. 두릅은 땅에서 나는 땅두릅과 나무에서 새순이 자라는 나무 두릅이 있습니다. 혈당을 내려주는 산나물로 유명한 두릅은 우리 몸에 신기한 효능이 많이 있습니다. 한번 알아봅니다 두릅 효능 항암효과 두릅은 사포닌과 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 암 발생 요인이 되는 활성산소 유해 성분을 제거해주는 역할을 합니다. 그리고 천연 항암제라고 부르는 클로로필 스테로이드 폴리아세틸렌 등의 성분도 함유되어 있어 우리 몸에 암이 증식하는 것을 막아줄 수가 있습니다. 두릅을 꾸준히 먹게 되면 우리 몸에 암세포가 증식하는 것을 막고 암 예방에 도움이 될 수가 있겠습니다. 심혈관 질환 예방.. 더보기 한의학의 진해제? 쌉싸름 머위 효능 7가지 쌉싸름한 특유의 향 때문에 어른들이 좋아하는 머위는 할머니 댁 가면 한 번씩 나오는 봄철 나물이었습니다. 지금도 봄이 되면 한창 머위를 따 데쳐서 무쳐서 집 반찬으로 만들거나 쌈으로 싸 먹고 또 줄기는 장아찌를 만들기도 하는 머위는 한의학에서 기침을 멎게 해주는 기침약으로 사용하기도 합니다. 해독작용이 뛰어난 것으로 알려진 머위의 효능을 함께 알아보겠습니다. 머위 효능 호흡기 질환 예방 및 개선 현대사회에서는 호흡기 질환이 너무나도 자주 발생합니다. 머위는 인후염과 기관지염 편도선염에 효능을 가지고 있습니다. 오래전부터 한의학에서는 기침을 멈춰주는 기침약으로 사용해왔습니다. 관동이라는 약재로 사용이 되고 있고 위장을 튼튼하게 하고 몸에 있는 가래를 삭여주게 되어 천식을 없애주는데도 탁월한 효과가 있습니다.. 더보기 기운이 없다면 신기한 추어탕 효능 9가지 미꾸라지로 만든 추어탕 맛집에서 먹게 되면 정말 생각나는 맛이 아닐 수 없습니다. 얼큰한 국물에 고소한 들깨 가루 팍팍 넣고 부추 넣고 밥 말아 먹으면 기가 막힌 추어탕 예로부터 보양식으로 원기 회복에 좋다고 알려져 있습니다. 추어탕을 한 그릇 뚝딱 먹으면 머리에서 땀이 쪽 나니 몸속에 노폐물들이 빠져나가는 느낌이 들며 감기에 걸릴 것 같지 않은 느낌이 듭니다. 이러한 추어탕에는 원기 회복 뿐만 아니라 신기하고 다양한 효능이 있습니다. 함께 알아보겠습니다. 추어탕 효능 위 건강 미꾸라지에 끈적한 점액질에는 뮤신이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이는 위 점막을 보호해주며 소화를 촉진해주어 위 건강에도 도움이 됩니다. 위궤양과 위염을 예방하는 효능이 있습니다. 기력 회복 추어탕 속 미꾸라지에는 타우린이 풍부.. 더보기 못생겨도 영양만점 멍게 효능 9가지 싱싱한 멍게를 좋아하는 사람들은 상큼하고 시원하고 약간의 단맛 등으로 입맛을 돋워 마니아층이 많습니다. 멍게는 봄이 제철입니다. 멍게의 칼로리는 100g당 78kcal 멍게는 지방질이 거의 없어 3대 저칼로리 해산물로 불려 왔습니다. 멍게는 익혀 먹어도 되지만 많은 사람이 날것으로 먹는 것을 선호하는 편이고 시중에서도 요리로는 잘 팔지 않습니다. 멍게는 구매 즉시 먹는 게 가장 신선하고 좋겠고 혹시 보관해야만 할시에는 냉장고에 1~2일 사이로 먹는 것이 좋겠습니다. 칼로리도 적은데 영양 만점인 멍게에는 의외로 많은 효능이 있습니다. 함께 알아보겠습니다. 멍게효능 혈관질환 예방 멍게에는 바나듐이라는 성분이 함유되어 있습니다. 바나듐은 혈관 내에 쌓인 독소와 각종 노폐물을 외부로 배출해주어 혈관 건강에 도움.. 더보기 지금이 제철? 약초 쑥 효능 9가지 흙이 있는 길가에 쑥이 보이기 시작하면 드디어 봄이 온 것을 실감하게 됩니다. 쑥은 양지바른 곳에서 무리 지어 자라는 특징이 있습니다. 쑥이 한번 보이면 옆에도 쑥을 많이 볼 수 있어 한 번에 따곤 합니다. 쑥은 아주 오래전부터 동서양을 막론하고 식용 약용으로 사용한 만큼 약효도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 가끔 쑥을 캐다 쑥과 비슷한 식물을 뜯기도 하는데 쑥은 뒷면에 털이 많아 앞면보다 더 밝은 연둣빛을 띕니다. 유사 식물은 참쑥 사철쑥 제비쑥 산쑥 뺑 쑥입니다. 쑥은 한방 학적으로도 다양한 효능이 있는데 동의보감에 따르면 쑥은 따뜻한 성질을 가지고 있으며 위장과 간장 신장의 기능을 강화해 복통 치료에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 그렇다면 쑥의 신비한 효능은 어떤 것들이 있을지 알아봅니다.쑥 효능.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 8 다음
