흙이 있는 길가에 쑥이 보이기 시작하면 드디어 봄이 온 것을 실감하게 됩니다. 쑥은 양지바른 곳에서 무리 지어 자라는 특징이 있습니다. 쑥이 한번 보이면 옆에도 쑥을 많이 볼 수 있어 한 번에 따곤 합니다. 쑥은 아주 오래전부터 동서양을 막론하고 식용 약용으로 사용한 만큼 약효도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 가끔 쑥을 캐다 쑥과 비슷한 식물을 뜯기도 하는데 쑥은 뒷면에 털이 많아 앞면보다 더 밝은 연둣빛을 띕니다. 유사 식물은 참쑥 사철쑥 제비쑥 산쑥 뺑 쑥입니다. 쑥은 한방 학적으로도 다양한 효능이 있는데 동의보감에 따르면 쑥은 따뜻한 성질을 가지고 있으며 위장과 간장 신장의 기능을 강화해 복통 치료에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 그렇다면 쑥의 신비한 효능은 어떤 것들이 있을지 알아봅니다.
쑥 효능
체질개선
미네랄이 풍부한 쑥은 알칼리성 식품입니다. 이는 산성화된 우리 몸의 체질을 중화시키는 효과가 있어 요즘 우리 현대인들은 불규칙한 식습관 등으로 인해 몸이 산성인데 쑥은 몸의 자연 생리기능을 강화해 줍니다.
여성질환
쑥은 예로부터 여성에게 좋은 식물로 알려져 있습니다. 쑥은 몸을 따뜻하게 해주는 역할을 해주어 몸이 찬 여성들은 생리불순이나 유산 자궁출혈 등 각종 부인과 질병에 탁월한 효과를 가지고 있어 약으로도 쓰이고 있습니다.
항염작용
요즘은 현대인들의 불균형한 식습관과 생활방식으로 인해 그리고 환경 측면으로 인해 알레르기 등으로 고생하는 사람이 많습니다. 쑥에는 타닌이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이는 항염 작용 항알레르기 작용을 하여 몸에 염증이 많거나 아토피로 인해 고생하는 분들에게 좋습니다.
고혈압과 동맥경화 예방
쑥은 피를 맑게 해주고 섬유질을 다량으로 함유하고 있습니다. 쑥은 콜레스테롤을 제거해주고 체내의 노폐물을 억제하여 혈압을 낮춰주는 효능이 있어 고혈압을 개선해 주는 데 도움이 됩니다.
항암효과
쑥은 비타민A 비타민C 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 암세포 억제에도 탁월합니다. 쑥은 산성화 체질을 중화시키고 쑥에 들어있는 요모긴 아르테미시닌은 항암효능이 탁월합니다. 악취와 나쁜 성분을 흡수해 공기정화에도 도움이 되니 식물로 키워도 좋을듯합니다.
장건강
쑥에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 장 내 환경을 개선하는데 뛰어난 효능을 가진 성분으로 장운동을 원활하게 하며 장 내 노폐물 제거에도 도움이 됩니다. 이 때문에 변비를 개선해주는데 도움이 되고 숙변 제거 등 대장암과 같은 장 질환을 예방하는데도 매우 효과가 있습니다.
빈혈예방
쑥은 예로부터 지혈에 사용이 되어 왔습니다. 쑥은 혈액 조절을 돕는 효과도 있기 때문에 빈혈 예방에도 도움이 되며 혈액을 형성하는데 필요한 풍부한 비타민을 함유하고 있어 빈혈 예방에 효과적입니다.
소화기능 촉진
쑥은 위장장애를 개선하는 효능이 있습니다. 평소 소화가 안 되거나 자주 체하는 사람은 꾸준히 섭취하면 도움이 됩니다.
간기능도움
쑥에 들어있는 비타민과 미네랄은 간 해독 기능에 도움이 되기 때문에 피로 해소와 체력개선에도 도움이 됩니다.
쑥을 꾸준히 섭취하게 되면 면역력이 높아질 수 있고 피로가 풀릴 수 있는 데에 도움이 됩니다.
옛날 할머니 댁에 가면 꼭 맛볼 수 있는 쑥떡 정말 그리운 맛입니다. 앞으로도 이렇게 몸에도 좋고 맛도 좋은 쑥떡을 그냥 지나칠 순 없겠습니다.
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