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당뇨에 좋다는 놀란 병아리콩 효능 10가지 콜레스테롤을 저하해주는 효능이 큰 것으로 알려진 병아리콩 주로 삶거나 볶거나 요즘은 밥 지을 때 함께 넣어 먹기도 합니다. 어떤 시장에서는 병아리콩을 바짝 튀겨서 파는데 고소하고 맛도 있고 재미도 있습니다. 이렇게 조그마한 병아리콩은 당뇨에 효능이 있다고 알려져 있는데 그 이유와 또 다른 효능에 대해 알아봅니다. 병아리콩 효능 당뇨병 개선 병아리콩은 GI 지수가 낮은 식품 중 하나입니다. 병아리콩은 혈당조절에 유리한 다양한 화합물을 함유하고 있습니다. 혈당을 서서히 올려주어 당뇨병 환자들은 밥에 지어먹을 때도 좋은 식품입니다. 단백질 섬유질이 풍부해 혈당조절의 좋은 영향을 끼칩니다. 또 인슐린 분비의 증가에 도움을 주어 제2형 당뇨를 앓고 있는 사람은 혈당조절 능력에 효과적입니다. 다이어트 현대인들은 다.. 더보기
인삼의 사촌 ? 놀라운 더덕의 효능 10가지 인삼의 사촌이라 불리는 더덕 한국인의 밥상에서 많이 볼 수 있는 더덕무침 더덕구이 독특한 향과 쌉싸름한 맛이 일품으로 좋아하는 사람은 밥 한 그릇 뚝딱인 더덕입니다. 더덕은 쌉싸름한 맛이 인삼과 비슷하면서 다른 느낌입니다. 더덕은 인삼처럼 뿌리 쪽에 사포닌이 많아 효능이 인삼과 비슷합니다. 더덕의 효능 기관지 건강 더덕은 사포닌이 풍부하기 때문에 기관지의 점막에도 도움이 되고 폐 건강에도 좋습니다. 겨울철 가래나 기침이 많이 나올 때 먹으면 좋은 음식입니다. 더덕은 몸의 진액을 생산해 담이 호흡기에 들러붙은 것을 원활히 제거해 주거나 기침을 그치는 데 도움이 됩니다. 폐 기능을 도와 진해거담제 역할을 하고 몸의 염증 물질을 밖으로 배출해 낼 수 있어 소염 해독기능도 기대할 수 있습니다. 아토피나 피부질환.. 더보기
달콤 스테비아 방울토마토 효능 7가지와 부작용 토마토 혹은 딸기 등을 더 달콤하게 만들어주는 스테비아 농법이 있습니다. 설탕 초라고 불리는 스테비아는 남아메리카가 원산지인 국화과 다년생 식물로 하천 등에서 자라고 스테비아 잎과 줄기에 들어있는 스테비오사이드 성분은 설탕의 당분보다 300배 높아 설탕을 대체하는 천연 감미료로 사용됩니다. 이렇게 스테비아에서 추출한 성분을 토마토에 투여하는 스테비아 공법을 이용하는 것이 스테비아 방울토마토라고 하는데 그러면 이러한 방식으로 토마토를 재배하게 되면 몸에 좋은 것인지 나쁜 것인지 칼로리가 더 높아지는 것은 아닌지 걱정이 될 텐데 그 부분에 대해서 한번 알아보겠습니다. 스테비아 방울토마토 칼로리 스테비아 방울토마토는 설탕보다 단맛이 풍성하고 설탕은 몸에 흡수되어 당분이 그대로 혈액 속에 남아있는데 스테비아 토.. 더보기
우리가 몰랐던 꼬막 효능 8가지와 삶는법 탱글탱글 꼬막 꼬막 무침에 밥 한 그릇 뚝딱 너무 맛있어서 밥을 더 많이 먹게 된다는 꼬막입니다 제철이 되면 항상 시장이나 마트에 꼬막이 한자리 차지하고 있는데 꼬막은 보통 손질하기 귀찮아서 안 먹는 경우가 많습니다 하지만 손질하고 난 후 간단하게 삶아서 양념장을 만들어 비벼 먹거나 묻혀 먹으면 그 맛은 이루 말할 수 없기 때문에 조금 번거롭더라도 많이들 찾는 게 꼬막 입니다 이러한 꼬막에는 신비한 효능들이 숨어 있었습니다 작지만 강한 맛 그리고 강한 효능 어떤 것들이 있을지 알아봅시다 꼬막의 효능 피부미용 꼬막에는 비타민 E 성분이 함유되어있습니다 항산화 작용으로 노화 예방에도 도움이 되고 피부 미용에도 효과가 있습니다. 또꼬막에는 q00g당 레티놀이 30ug 들어 있는데 이 성분 역시 주름 개선 피부.. 더보기
피부에좋은 로즈힙 효능 9가지와 부작용 로즈힙이란 ? 오일로도 유명한 로즈힙은 들장미의 열매입니다. 향이 좋은 허브 종류의 열매입니다. 로즈힙은 보통 건조된 상태로 차로 우려 마시는 게 보통입니다. 또 로즈힙을 주스 또는 퓌레로 먹기도 합니다. 로즈힙은 향이 좋고 비타민C가 풍부해 피부에 좋기로 유명합니다. 로즈힙에는 비타민A, 비타민B1 비타민B2 비타민 B6 비타민C 비타민E 철분 엽산 아연 칼륨 칼슘 식이섬유 등 다양한 성분이 함유되어있습니다. 때문에 여러 효능이 있기 마련입니다. 로즈힙의 여러 효능 한번 알아보겠습니다. 로즈힙 효능 다이어트 로즈힙은 당뇨 개선 효과와 체중감소 효과를 가지고 있습니다. 이는 췌장의 베타세포 기능을 자극해 인슐린이 원활하게 분비할 수가 있도록 하는 등의 혈당 안정 효과와 체지방의 대사율을 향상해 지방 분해.. 더보기
변비에도 최고 ? 오트밀 효능 10가지 오트밀이란 오트밀은 귀리를 볶은 다음 거칠게 부수거나 납작하게 누른 식품 or 이것으로 죽처럼 조리한 음식 요즘 현대인에게 오트밀은 생소하지 않습니다. 식이섬유가 풍부해 아침 대용으로 외국에서는 이미 많이 애용되고 있으며 우리나라에도 식용은 물론이며 화장품까지 다양하게 활용되고 있습니다. 죽으로도 먹을수 있고 씹히는 맛이좋아 쉐이크에도 들어가곤 하는 오트밀은 생각보다 효능이 다양합니다. 오트밀 효능 혈당관리 오트밀은 인슐린 반응을 개선해주고 혈당을 안정화해주는 베타글루칸이 포함되어있습니다. 이물질은 제2형 당뇨환자의 수치관리에 긍정적인 영향을 주게됩니다. 당뇨가 있게 되면 탄수화물을 적게 섭취해 주고 식이섬유가 들어가면 도움이 되는데 오트밀은 식이섬유가 많기 때문에 도움이 됩니다. 심혈관 건강 심혈관 질.. 더보기
나이가 들수록 이것 ? 콘드로이친 효능과 부작용 요즘 현대인들이 챙겨먹는 콘드로이친 급격히 그 인기가 솟아 오르고 있습니다. 콘드로이친 하면 제일 먼저 관절건강이 떠오릅니다. 콘드로이친은 그리스어로 연골을 의미합니다. 우리 몸은 나이가 들수록 연골이나 뼈 혈관 각막과 같은 부위에 콘드로이친을 많이 필요로 하고 있습니다. 콘드로이친은 나이가 들수로 연골에서 줄어들고있기 때문에 건강하고 균형잡힌 식습관 생활습관을 통해 영양소를 챙겨주어야 합니다. 콘드로이친이 많이 들어간 음식에는 콩, 토란, 감자와 같은 식품들 철갑상어나 장어 소연골 등에 콘드로이친이 많이 함유 되어있습니다. 콘드로이친 효능 관절건강 콘드로이친은 관절과 연골의 건강 및 통증감소가 주된 효능입니다. 콘드로이친이 연골을 파괴하는 효소를 억제시켜주어 세포조직 재생에 관여하고 관절 주위 영양소를.. 더보기
다이어트가 될까 콤부차 효능 8가지와 먹는법 콤부차 효능 8가지와 먹는방법 요즘 콤부차를 시중에서도 많이 볼 수가 있습니다. 많이 들어도 봤고 어쩌다 먹어도 봤지만 대체 콤부차가 뭘까 하는 의문은 가끔 들었을 것 같습니다. 그리고 콤부차를 먹어보면 새콤달콤 너무 맛있어서 정말 이게 살이 빠질까 한 번쯤 의심도 해보게 됩니다. 그냥 다이어트에 좋다니까 마셔야지 할 뿐 제대로 된 콤부차의 효능을 모르고 마셨다면 이글을 읽게 되면 조금 도움이 되고 이해가 되고 더 잘 활용해 먹을 수 있지 않을까 합니다. 콤부차란? 옛날 진시황이 영생으로 챙겨 먹었다는 콤부차 미국에서는 해독 음료로 미란다 커 마돈나 등 할리우드 배우 모델 등도 즐겨 찾았다는 콤부차는 원래 몽골에서 유래 시베리아에서 즐겨 먹던 발효 음료로 홍차나 녹차에 설탕을 비롯한 유익균을 첨가하며 만.. 더보기

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