전체 글 썸네일형 리스트형 대표적인 산채나물 ! 신기한 참나물 효능 8가지 산채나물로 대표적인 참나물은 특유의 향으로 아주 향긋함을 자랑합니다. 참나물은 부추무침 처럼 무쳐먹으면 아삭하고 향긋하니 너무 맛있습니다. 또 묵무침에 오이와함께 부침에도 데쳐서 나물반찬으로도 먹는법이 다양해서 좋은 참나물은 섬유질이 아주 많아 우리의 건강에도 도움이되는데요 참나물의 효능 함께 알아보겠습니다. 참나물 효능 빈혈예방 참나물에는 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 우리나라 사람들에게도 흔한 빈혈은 철분이 결핍되면 증상이 나타나곤 합니다. 어지럽거나 핏기가 없어보이고 얼음이 자꾸만 땡기는 빈혈증상이 있으면 철분을 많이 섭취해주어야 하는데 참나물은 꾸준히 먹어주면 철분함유로 빈혈에 도움이 될수 있습니다. 다이어트 참나물은 칼로리가 100g 당 29kcal로 낮습니다. 또 식이섬유가 풍부하기 때문.. 더보기 상추대가 나물이다? 궁채 효능 7가지 줄기상추란 상추의 한 종류로 잎은 물론이고 줄기까지 먹을수가 있는 식물입니다. 줄기상추의 잎은 일반 상추와 식감이나 맛이 큰 차이는 없고 줄기는 껍질을 벗겨 먹게 되면 샐러리처럼 아삭합니다. 우리나라에서는 궁채나물로 많이 알려져 있는데 궁채는 줄기상추의 다른말입니다. 궁채는 아삭함으로 짱아찌 등에도 활용이 되고 있으며 일반적으로 볶음이나 데쳐서 들깨가루 많이 넣고 무쳐 먹곤합니다. 아삭한 식감 덕분에 비빔밥에 넣어주었을때도 정말 맛있습니다. 상추에도 효능이 있듯이 궁채에도 특별한 효능들이 숨어져 있습니다. 함께 알아보겠습니다. 궁채효능 다이어트 궁채는 칼로리가 없고 식이섬유와 무기질등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 장운동도 활발하게 해주며 변비예방에도 탁월합니다. 궁채를 꾸준히 먹어주면 포만감도 많.. 더보기 산속의 장어 ? 마효능 8가지와 부작용 무처럼 생긴 마는 미끈거리는 점액질이 있는게 특징이예요 마는 거의 무맛에 가까운데 그냥 먹기엔 점액질 때문에 꺼려하는 사람도 많이 있습니다. 하지만 마는 생으로 그냥 먹는것이 몸에 가장 이롭다고합니다. 어르신들은 이 점액질을 좋아하시는분들이 계십니다. 마는 주로 생채나 갈아서 꿀이나 우유를 섞어 주스로 마시곤 합니다. 또 마 죽, 마차, 튀김등에도 쓰이는데 뮤신 성분이 풍부해 위를 보호하는 효과가 탁월한 것으로 알려져 있는 마는 산에서 나는 장어라고 불리울 정도로 자양강장에 좋은데 이 밖에도 마에는 특별한 효능들이 있습니다. 마효능에대해 알아보겠습니다. 마효능 위,대장 건강 마에는 뮤신이라는 성분이 있습니다. 이는 장내 유익균의 먹이가 되어 유익균이 자랄수 있도록 돕습니다.식이섬유가 풍부해 변비를 예방하.. 더보기 오돌오돌 정말 신기한 세발나물 효능 8가지 세발낙지와 비슷하게 생겼다고 해서 지어진 세발나물은 이른 봄이 제철입니다. 세발나물은 염분이 있는 땅에서 잘 자라 갰나 물로 알려진 나물인데 전라북도 부안에서 뿌리째 데친 갰나 물에 갖은양념을 하여 무친 향도 음식입니다. 세발나물은 끓는 물에 살짝 떼쳐주고 찬물에 헹군 후 된장 양념 등으로 무쳐주면 식감도 좋고 맛도 좋습니다. 염분에서 자란 음식이기 때문에 싱겁게 양념해 줘서 먹는 것이 좋습니다. 맛도 좋은 세발나물은 영양성분도 많다고 하는 데 어떤 효능들이 있는지 알아봅니다. 세발나물 효능 염분 배출 세발나물은 체내의 노폐물들을 해소해줄 수가 있습니다. 이는 면역력까지 높이는 데에 영향을 줄 수가 있는데 우리 몸에 노폐물이나 염분 독소가 쌓이면 몸이 붓게 되고 신진대사가 제 기능을 하지 못한 채 떨어질.. 더보기 다이어트에도? 향긋한 취나물 효능8가지 비빔밥에 넣어 먹어도 향긋하고 맛있는 취나물은 봄이 제철입니다. 전국에서 산에 자라는 산채로 봄에 뜯어 나물을 하는데 그냥 무쳐도 맛있고 고소한 들깻가루를 가득 넣어줘도 맛있습니다. 취나물은 쌈을 싸 먹어도 좋지만 데친 후 무쳐 먹습니다. 알싸한 맛으로 식욕을 돋워 주기에 좋은 나물입니다. 야생에서 3~5월에 재취가 가능하고 다른 기간엔 시설에서 재배한 것이나 말린 취나물이 유통이 되곤 합니다. 맛도 좋고 향도 좋은 취나물 건강에는 얼마나 좋을까 한번 알아보겠습니다. 취나물 효능 다이어트 봄이 찾아오면서 겉옷을 벗고 다이어트에 힘쓰는 사람들이 많아졌습니다. 취나물에는 많은 섬유질이 함유되어 있습니다. 섬유질 덕분에 포만감을 쉽게 느낄 수가 있습니다. 탄수화물보다 나물을 좀 더 넣고 밥을 비벼 먹는다면 맛.. 더보기 고기와 찰떡궁합? 산마늘 명이나물 효능 8가지 고깃집에 가면 가끔 나오는 명이나물은 봄이 제철입니다. 산나물 중 마늘 향이 나는 특징이 있어 산마늘이라고 불리게 되었고 울릉도에서 춘궁기에 목숨을 이어준다고 하여 명이나물이라고 불리게 되었습니다. 명이나물은 육류와 궁합이 잘 맞는데 특히 돼지고기와 궁합이 아주 잘 맞습니다. 명이나물 장아찌에 삼겹살을 돌돌 말아 먹어주면 다른 양념들이 필요 없이 아주 맛있습니다. 달짝지근하면서 마늘 향도 살짝 나고 고급스러운 쌈의 맛이 납니다. 명이나물은 나물이나 전 등에 활용이 되지만 제철이 짧아 주로 장아찌를 만들어 오래도록 먹을 수 있도록 합니다. 산마늘의 잎은 1년에 새순이 1개씩만 자라게 되어 제대로 된 상품을 수확하기 위해선 4~5년은 기다려야 합니다. 예전 한 프로에서 울릉도에서 명이나물을 따는 장면을 볼 .. 더보기 봄 제철 산나물 두릅 효능 8가지와 부작용 씁쓰름한 두릅 봄이 되면 엄마 밥상에 올라오곤 합니다. 두릅은 데쳐서 초장에 찍어 먹으면 씁쓰름한 향이 나며 너무 맛있습니다. 두릅은 땅에서 나는 땅두릅과 나무에서 새순이 자라는 나무 두릅이 있습니다. 혈당을 내려주는 산나물로 유명한 두릅은 우리 몸에 신기한 효능이 많이 있습니다. 한번 알아봅니다 두릅 효능 항암효과 두릅은 사포닌과 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 암 발생 요인이 되는 활성산소 유해 성분을 제거해주는 역할을 합니다. 그리고 천연 항암제라고 부르는 클로로필 스테로이드 폴리아세틸렌 등의 성분도 함유되어 있어 우리 몸에 암이 증식하는 것을 막아줄 수가 있습니다. 두릅을 꾸준히 먹게 되면 우리 몸에 암세포가 증식하는 것을 막고 암 예방에 도움이 될 수가 있겠습니다. 심혈관 질환 예방.. 더보기 한의학의 진해제? 쌉싸름 머위 효능 7가지 쌉싸름한 특유의 향 때문에 어른들이 좋아하는 머위는 할머니 댁 가면 한 번씩 나오는 봄철 나물이었습니다. 지금도 봄이 되면 한창 머위를 따 데쳐서 무쳐서 집 반찬으로 만들거나 쌈으로 싸 먹고 또 줄기는 장아찌를 만들기도 하는 머위는 한의학에서 기침을 멎게 해주는 기침약으로 사용하기도 합니다. 해독작용이 뛰어난 것으로 알려진 머위의 효능을 함께 알아보겠습니다. 머위 효능 호흡기 질환 예방 및 개선 현대사회에서는 호흡기 질환이 너무나도 자주 발생합니다. 머위는 인후염과 기관지염 편도선염에 효능을 가지고 있습니다. 오래전부터 한의학에서는 기침을 멈춰주는 기침약으로 사용해왔습니다. 관동이라는 약재로 사용이 되고 있고 위장을 튼튼하게 하고 몸에 있는 가래를 삭여주게 되어 천식을 없애주는데도 탁월한 효과가 있습니다.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 9 다음
