다이어트가 될까 콤부차 효능 8가지와 먹는법

콤부차 효능 8가지와 먹는방법

요즘 콤부차를 시중에서도 많이 볼 수가 있습니다. 많이 들어도 봤고 어쩌다 먹어도 봤지만 대체 콤부차가 뭘까 하는 의문은 가끔 들었을 것 같습니다.
그리고 콤부차를 먹어보면 새콤달콤 너무 맛있어서 정말 이게 살이 빠질까 한 번쯤 의심도 해보게 됩니다. 그냥 다이어트에 좋다니까 마셔야지 할 뿐 제대로 된 콤부차의 효능을 모르고 마셨다면 이글을 읽게 되면 조금 도움이 되고 이해가 되고 더 잘 활용해 먹을 수 있지 않을까 합니다.

 

콤부차란?

옛날 진시황이 영생으로 챙겨 먹었다는 콤부차 미국에서는 해독 음료로 미란다 커 마돈나 등 할리우드 배우 모델 등도 즐겨 찾았다는 콤부차는 원래 몽골에서 유래 시베리아에서 즐겨 먹던 발효 음료로 홍차나 녹차에 설탕을 비롯한 유익균을 첨가하며 만들어 이 발효과정에서 생성되는 다양한 영양분으로 건강하게 만들어 주는 음료입니다. 시큼하고 달콤한 식초 맛과 향이 나는데 여기에 좋아하는 과일들을 첨가해주면 다른 맛도 낼 수가 있습니다. 콤부차의 진정한 효능은 유익균에서 나오는데 다량의 프로바이오틱스와 유익균으로 우리 몸을 이롭게 합니다. 그렇다면 콤부차는 어디에 좋은 것인지 왜 다이어트에 좋은 것인지 어떻게 먹어야 하는지까지 알아봅시다.

콤부차 효능

장 건강에 도움
콤부차는 발효과정에서 우리가 알고 있는 유익균 프로바이오틱스 유산균을 만들어줍니다. 프로바이오틱스들이 장에 도달하면서 유해균을 억제하고 유익균을 증진해주기 때문에 장 건강에 도움을 줍니다. 콤부차를 꾸준히 먹게 되면 화장실 가는 것에 도움을 받을 수가 있습니다.

항산화 작용
콤부차에는 폴리페놀과 비타민C 비타민E가 풍부합니다. 아시다시피 비타민C는 피부 기미 등 피부에 좋고 이는 활성산소를 배출하는 데 도움이 되고 항산화 작용과 해독작용을 통해 면역세포를 강화 피부트러블과 노화 방지에도 효능이 있습니다. 

소화 개선
콤부차에 들어있는 프로바이오틱스가 장 건강을 지켜주는 성분으로 콤부차는 밥 먹을 때나 밥 먹은 후에 한단씩 마셔주게되면 소화에 도움이 될 수가 있습니다. 콤부차는 살아있는 효모와 균에 의해 발효되어 이에 따라 소화에 도움이 되는 많은 유산균이 함유되어있습니다. 만성 변비나 설사와 같은 다양한 소화기관의 질환에 도움이 됩니다. 

콜레스테롤 
동물세포 안에서 생성되는 콜레스테롤이 주요 함유된 치즈 노른자 돼지고기 쇠고기 새우 물고기 등 우리가 자주 접하는 음식들엔 콜레스테롤이 함유되어 있습니다. 콜레스테롤 수치가 높아지면 고지혈증 등 좋지만은 않습니다. 콤부차는 콜레스테롤 수치를 적절하게 유지하는 데에 큰 도움이 됩니다. 콤부차에 함유된 글루코 아세토박터는 체내 활성산소를 제거해주는데 대표성분입니다. LDL콜레스테롤의 산화를 막아주어 비만 치료에도 효능이 있습니다.

피부미용
미국도 우리나라도 이미 많은 연예인과 유명 인물들이 피부미용으로 많이 접하고 있는 콤부차는 카테킨 성분이 항산화 작용을 해주어 체내 세포노화방지를 위한 활성산소를 제거해주고 각종 비타민 또한 포함되어 피부의 노화 주름 개선 탄력 등 피부미용에 도움이 되는 것으로 알려졌어 콤부차를 꾸준히 섭취해주면 피부미용에 좋습니다.

다이어트
다이어트는 콤부차를 먹는 가장 큰 이유 중의 하나일 것입니다. 콤부차는 새콤달콤 맛이 나고 맛있지만 의외로 100g에 15kcal로 칼로리가 낮습니다. 특히 느끼한 것을 먹고 탄산음료가 많이 먹고 싶을 때 콤부차를 먹으면 콤부차에도 탄산기가 있기 때문에 느끼함도 덜고 신진대사가 활발해지도록 도움을 주어 체중감량을 할 때도 효과적입니다.

면역력 증진
콤부차에는 폴리페놀 프로바이오틱스가 함유되어 있는데 폴리페놀은 항산화제로 활성산소의 제거를 돕고 프로바이오틱스는 장을 개선함으로써 면역력 강화에 유익합니다. 면역력이 좋았지만 외부로부터 침입하는 바이러스를 방어해주므로 건강에도 도움이 됩니다.

해독작용
콤부차는 신체의 효율적인 해독을 도와주기 위해 수년에 걸쳐 사용되고 있는 음료입니다. 콤부차는 강력한 해독제인 글루쿠론산을 함유하고 있어 간에 들어가 독소를 결합 신장을 통해 체내에서 제거를 해주는데 이는 췌장의 부담을 줄이고 간을 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 그리고 플라스틱이나 살충제 수지 중금속과 같은 석유제품으로 인한 오염의 유해한 영향을 방지해줍니다.

콤부차 먹는법

콤부차는 보통 시중에 가루로 되어 많이 나오는데 찬물에 가루를 넣어 저어주거나 텀블러에 넣어 흔들어 먹어주면 됩니다. 이때 물이 아닌 좀 더 시원하게 먹고자 탄산수에 넣어볼 수가 있는데 그렇게 되면 콤부차의 탄산이 만나서 꼭 콜라를 흔들고 딴것처럼 거품이 막 부풀어 올라 흐르게 되니 탄산수에는 넣지 마시고 물에만 넣어도 톡톡 시큼한 맛이 나서 맛있습니다. 그런데 콜라가 정말 먹고 싶은 날이다 할 때는 탄산수에 넣어서 드시게 되면 톡톡 쏘는 맛이 더 강해서 콜라 느낌이 납니다.또 요즘은 콤부차를 따뜻하게 먹는 경우도 있는데 따뜻한 물에 타서 먹어주는 것도 은근히 맛있습니다.

콤부차 부작용

아직은 콤부차의 부작용이 보고된 바가 크게는 없지만 발효차이니 제조환경이 가장 중요합니다. 비살균조건에서 만들다 보면 오염과 부패가 발생할 수가 있어 해로울 수가 있는데 간혹 콤부차를 먹고 메스껍다거나 두통 등을 호소한다는 말도 있습니다. 또 몸에 쌓인 젖산이 제대로 배출이 되지 못하게 되면 근육통 식은땀 졸림증 증상이 나타나므로 건강에 위험한 신호입니다. 이때는 섭취를 중단하고 병원 방문을 추천합니다. 그리고 콤부차는 홍차나 녹차를 사용하여 만든 만큼 카페인이 함유되어있습니다. 카페인에 예민한 사람은 피하시고 하루 2잔 이상은 마시지 않는 것을 추천해 드립니다.