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시골에 가면 넝쿨에 큼지막한 늙은호박 한개가 덩그러니 있는것을 본적이 있을겁니다. 가을~겨울 10월~12월이 제철인 늙은호박은 아기가 태어나고 산모들이 많이 찾는 채소중 하나입니다. 출산후 부종을 빼주는데 호박즙을 많이들 챙겨먹는데 산후붓기 제거에 아주 탁월한 효능을 가지고 있습니다.
늙은호박의 대표적인 효능으로는 이뇨작용이 우수해 부종예방이 되고 붓기제거가 되고 포만감이 있고 부기치유가 되어 다이어트에도 효과가 있습니다. 수분이 많은 황색채소로 해독작용 또한 우수합니다.
늙은호박에는 베타카로틴이 함유되어 있는데 이는 황산화 작용과 유해산소를 예방해주어 성인병도 예방해주고 피부건강도 유지시켜 줍니다.
또 늙은호박에는 비타민A가함유되어 있습니다. 이는 눈건강에도 도움이 될수 있습니다. 또 늙은호박에는 비타민c,e가 함유되어 있습니다. 이는 피로회복과 면역력에 도움이 되며 건과류에 많이 함유되어 있는 비타민E는 심혈관예방에도 도움이 되고 피부노화방지에도 도움이 됩니다.
늙은호박에는 엽산이 함유 되어 있는데 엽산은 피로회복과 태아발달 세포성장촉진에도 도움이 되어 임산부들에게도 좋은 성분이고 우울증 완화에도 도움이 됩니다.
또 늙은 호박에는 아연과 철분 칼슘도 함유되어 있습니다. 이는 빈혈예방 혈압조절 독소배출 뼈건강에도 도움이 될수가 있습니다.
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