아삭 짭짤이 제철? 대저토마토 효능 9가지

대저 토마토가 시중에 출시가 되며 특유의 아삭함과 단짠의 느낌으로 많은 여성에게 사랑을 듬뿍 받고 있습니다. 대저 토마토는 일반 토마토보다도 비타민C 함량이 더 높습니다. 대저 토마토는 부산 대저동에서 생산이 되고 있어 대저 토마토라 이름을 짓게 되었습니다. 과육이 다른 토마토에 비해 더 단단해 아삭아삭 씹는 맛이 너무 좋아 요즘 더욱 인기가 많아졌습니다. 그렇다고 대저 토마토를 매달 볼 수는 없습니다. 2월부터 수확을 진행하는데 제철이 아니면 많이 비싸기도 하고 잘 나오지도 않는 것으로 보입니다. 겨울철에 생장하는 대저 토마토는 토마토코너를 지나갈 때마다 생각이 나곤 합니다.
자라는 지역도 그 지역의 토지도 다른 대저 토마토는 어떤 효능이 있는지 알아봅니다.

대저 토마토 효능

다이어트
대저 토마토를 여성들이 좋아하는 가장 큰 이유는 식감 때문도 있지만 다이어트가 손에 꼽힙니다. 대저 토마토에는 식이섬유가 풍부한데 토마토의 과육 등으로 인해 포만감이 풍부해집니다. 간식으로 즐겨 먹게 되다 보면 다른 간식은 덜 먹게 되고 칼로리는 낮아 다이어트하는 현대인들에게는 정말 좋은 식품입니다. 또 자연스레 식이섬유로 인해 변비 예방에도 도움을 줄 수 있습니다. 

시력 보호
대저 토마토에는 비타민A가 함유되어 있습니다. 눈의 망막에도 도움이 됩니다. 시력 유지의 효능도 있어 식물성 비타민A는 당근 홍고추에 많이 함유되어 있는데 대저 토마토를 꾸준히 자주 먹게 되면 모자란 비타민A도 보충해 줄 수가 있어 시력 보호에 도움이 됩니다. 

면역력 증가
비타민A 중 카로티노이드 계열인 대저 토마토 만toe는 좋은 항산화력을 가진 리코펜이 많습니다. 또 대저 토마토에는 비타민C가 일반토마토에 비해 더 높습니다. 대저 토마토를 꾸준히 먹어주면 감기 예방 등 면역력에도 효능이 있습니다. 

혈행 개선
현대인들의 식습관에는 고기, 인스턴트 등의 음식이 많이 들어가게 됩니다. 이에 따라 콜레스테롤이 자꾸만 증가하는 경향이 있습니다. 대저 토마토는 항산화에 좋은 리코펜이 풍부하며 콜레스테롤이 체내에 축적되는 것을 막아줍니다. 이에 따라 혈행 개선에 도움이 됩니다. 

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피부미용
대저 토마토에는 리코펜 성분이 함유되어있습니다. 이는 베타카로틴보다 항산화 기능이 두배 정도 더 높아 노화 억제에 도움이 됩니다. 비타민C의 함유가 많은 대저 토마토를 자주 먹게 되면 피부미용에 효과가 좋습니다. 

근육형성
대저 토마토에는 각종 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 칼슘 철 등의 영양성분이 들어있어 어린이의 성장 발달은 물론 근육형성에도 도움이 됩니다. 그로 인해 운동하는 사람이 대저 토마토를 간식으로 먹으면 좋은 간식거리가 됩니다. 아삭아삭한 맛을 즐기는 어린이라면 엄마와 함께 앉아 간식으로 즐겨 먹으면 더할 나위 없이 좋은 간식이 됩니다. 

고혈압 예방
대저 토마토에는 칼륨이 다량 함유되어 있습니다. 이는 몸속의 나트륨을 배출해주어 고혈압 예방에 도움이 됩니다. 

피로 해소
대저 토마토에는 식이섬유 아미노산 식물 단백질 등 영양소들이 많이 포함되어 있습니다. 신진대사를 활성화해주어 피로 해소에 많은 도움이 됩니다. 바쁜 현대인들은 이래저래 피로감이 많이 생기곤 합니다. 대저 토마토를 간식으로 먹게 되면 피로감과 무기력증 졸음 등을 개선해 주는 데 도움이 됩니다. 

항함 기능 암 예방
대저 토마토는 일반 토마토에 비해 리코펜 성분이 풍부합니다. 이는 우리 몸의 활성산소를 억제해주고 DNA 회복에도 큰 도움이 됩니다. 

대저 토마토 보관법

대저 토마토를 구매할 때 볼 것은 빨간색과 초록색이 반반 있는 것이 가장 달콤 짭짤 아삭 맛있습니다. 대저 토마토를 상자째로 샀다면 신문지를 밑에 깔아주고 서로 맞닿지 않게 해주면 됩니다. 상태에 따라 냉장 보관해 드셔도 좋습니다. 
2~5월이 제철이라 가장 많이 나올 때인 대저 토마토는 항상 볼 수는 없고 지역에서 나오는 특성이 있다 보니 가격이 조금 비싼 편이지만 또 이때 아니면 먹을 수 없기에 구매량이 많습니다. 몸에도 좋고 맛도 좋은 대저 토마토는 먹지 않을 수가 없습니다. 하지만 식후에는 어떤 과일이든 혈당을 높여줄 수가 있기에 대저 토마토도 식전에 드시는 것이 여러모로 좋겠습니다.